Information à venir mais pour vous mettre l’eau (ou la bière à la bouche), voici nos spéciales guests de l’année passée:
🍺 Mercredi – BFM (Brasserie des Franches-Montagnes – Jura)
« La folie est un art… surtout brassicole ! »
Depuis les terres sauvages du Jura, où les sapins murmurent des secrets aux levures sauvages, la BFM débarque avec des bières aussi audacieuses qu’un raid sur Lindisfarne. Ils brassent en dehors des sentiers battus, avec des recettes follement créatives, dignes des plus grands alchimistes vikings. Des breuvages acides, épicés, barriqués — chaque gorgée est une saga en soi.
🛡️ Site de la confrérie : www.brasseriebfm.ch
🍻 Jeudi – Broken City Brewing (Tessin)
« De l’autre côté des montagnes, les brasseurs parlent italien et moussent comme des guerriers ! »
Des profondeurs mystérieuses du Tessin surgit Broken City, une horde de brasseurs rebelles forgés dans l’acier, le funk et la fermentation ! Avec leurs recettes modernes, des IPA tranchantes comme la hache d’un jarl et des étiquettes dignes d’un drakkar punk, ils viennent fendre le lac de Vevey à grands coups d’amertume délicieuse.
⚔️ Campement officiel : www.brokencitybrewing.ch
🍯 Vendredi – Galio Brewing (Vaud)
« Ici, on ne boit pas… on festoie ! »
Née dans les plaines vaudoises où le malt pousse droit comme une lance, la Brasserie Galio incarne la noblesse du brassage helvétique. Leur potion ? Un équilibre parfait entre puissance guerrière et finesse aromatique. Des bières claires comme le chant d’un scalde, et des noires aussi profondes qu’une nuit d’hiver nordique. Avec Galio, la taverne devient Valhalla !
🪓 Leur bastion digital : www.galio.ch